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皮耶費朗大香檳干邑 Pierre Ferrand Cognac

皮耶費朗大香檳干邑

Pierre Ferrand Cognac

少數仍堅持完全使用最頂級的大香檳區葡萄的Grande Champagne,完全使用來自於大香檳的葡萄,有別於大多品牌皆是只使用51%大香檳區的Fine Champagne;葡萄來自皮耶費朗位於的大香檳區最精華區域的自有兩百年荖藤一級(1st Cru)葡萄園,以最優質的葡萄成就複雜風味;少數擁有大香檳區AOC等級標定(appellation Grande Champagne contrôlée)的頂級干邑白蘭地,遵循最嚴格的法律規範,維持最高品質。

Cognac Pierre Ferrand皮耶費朗大香檳干邑真正地揚名國際,是源自1989年,當Alexandre Gabriel與干邑區最古老干邑酒廠之一Maison Ferrand的結合:一座建於1776年的酒廠、一片坐落於大香檳區最精華土地的百年荖藤一級葡萄園、一位致力於重現真正古老干邑釀造工藝的調酒大師和一個充滿活力與經驗的團隊。

皮耶費朗大香檳干邑是國際上少數堅持只使用來自於酒廠自有的大香檳區荖藤葡萄,法式傳統夏朗德銅製蒸餾器將葡萄原汁、果皮一起進行小批次的慢速蒸餾,萃取出飽滿活現的葡萄風味,成就香醇芬芳的「100%一級大香檳干邑」。

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