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開懷三月三,文藝三邊會@吳昀徽

麥芽捕手   2016-03-29 上午 12:00

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三邊會

雪莉酒

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朱自清

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艾倫坡

趙無極

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三月份的三邊會,我們可以簡稱為三月三。


古時三月三有所謂的「上巳節」,為感受已來臨的春季,許多人會趁此日踏青迎春。而文人墨客更是風雅,會到水邊曲水流觴,喝酒論文,好不快哉。

於是,三邊會也要如文人雅士一般,來個開懷三月三!此番聚會,雖然在都市難以臨水「曲水流觴」,但我們還是來到了小江(日本料理店)邊,熱熱鬧鬧一敘。

這次的主題是「與文藝有關的酒」,本以為需要費點心思,細細思量,但沒想到與會者各個文青,弄得個滿室風雅。

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(圖說:會長"酒國橫綱"大湯姆,與他的Robert Burns威士忌與詩作

會長大湯姆首先上陣,他帶來了Robert Burns single malt scotch whisky,一款出自艾倫(Arran)島、酒標上顯露著蘇格蘭詩人羅伯特拔恩斯(Robert Burns)風采的威士忌。大湯姆會長做足了功課,拿出厚厚地一疊資料,現場分享了羅伯特拔恩斯的作品<何謂蘇格蘭人>(Scots Wha Hae),「來吧,要嘛我們血臥疆場 / 要嘛,讓勝利的旗幟飄揚!」好詩,好詩。


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(圖說:小威廉帶來他的白雪公主櫻桃酒桶熟成威士忌)

輪到爐主小威廉,帶來在口味與酒名上都充滿童趣的櫻桃酒桶熟成威士忌、來自瑞士山蹄士(Santis)的酒款「白雪公主」(Snow White)。小威廉提到,童話白雪公主屬於民間文學的一種,但還未解釋完,樓就已經歪了,因為大家都想到《令人顫慄的格林童話》中,那些故事的原始樣貌,紛紛要求小威廉要講黑暗版的童話。


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(圖說:胡毓偉老師說,亞伯樂跟趙無極老師,也是有那麼點交情。)

這可讓向來清純的小威廉坐立難安,於是他顧左右而言他:「胡老闆,我很好奇亞伯樂(Aberlour)跟文藝的關係。」胡老闆不愧是藝術大腕,娓娓道出此一由來。原來已故大師趙無極在法國嗜飲威士忌,而法國市場對亞伯樂那豐郁的芬芳情有獨鍾,所以他便將酒香與畫家做出聯想,實在太文青、太浪漫了。


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(圖說:瘋狂喵喵表示:「我買瓶橘子伏特加去。你們就在此地,不要走動。」

此時,全場最大的疑惑終於浮現:為什麼桌上會有一瓶波力卡夫(Poliakov)伏特加呢?只聽得喵喵大清了清喉嚨:「有一天我去市場買菜,看到有在賣橘子,於是便買了一些,」全場莫不丈二金剛,還是無法理解這到底與文藝有什麼關係。喵喵大繼續說到:「結果袋子破了,那些橘子滾落一地,然後我就想到朱自清的<背影>,所以就帶了這瓶香橙風味的伏特加」。


聽到這裡眾人一片譁然,既敬佩又怨懟、既爆笑又流淚,雖然我們雖然不一定曾見過父親橫越月臺買橘子的背影,但就著杯口聞著那就中散發的橙香,彷彿便見到喵喵大在市場彎腰撿橘子的背影。

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(圖說:Janice藝術感酒標。)

而今晚在一片烈酒之中,只有一款紅酒,顯得十分特出。開瓶後那豐富的果香芬芳,讓大家交耳詢問是誰帶來的。原來,美麗的Janice覺得,這款酒的酒標非常漂亮,好像巴洛克的藝術,於是她便帶來了。而除了如此美好的紅酒,Janice還帶了一位可愛嘉賓,實在讓大家覺得,和兩位美如藝術品的正妹相聚,真的加深了藝術氣息呀!


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(圖說:忙碌中趕到現場的歐頭哥與兩位與會美女合影)

但光有美女我們是不滿足的!剛忙完的兩位俊男:歐頭哥和蘇重哥,也快馬加鞭,趕來加入我們文青的行列。蘇大哥神秘地拿出一款Toro Albala Marques de Poley的阿蒙提拉多(Amontillado)酒,說了一個神秘的故事、那是文豪艾倫坡(Allan Poe)所著的短篇小說。


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(圖說:蘇重與Amontillado雪莉酒

故事背景在義大利,內容滿是復仇、陰謀、謀殺,當然,還有一桶阿蒙提拉多酒。艾倫坡深刻地刻畫,加上蘇重哥細緻地描述,這篇<阿蒙提拉多酒桶>(The Cask of Amontillado)直讓人打冷顫。而大家喝著的阿蒙提拉多,有著紹興的聯想,或許艾倫坡這篇小說改成在東方,題名可以直接取作<紹興酒甕>,也頗有趣味。


如此,在正妹、俊男、美酒與文藝的搭配下,三月份的三邊會便在醺然中度過。離去前大家依依不捨,期待著下個月的聚會呀!

麥芽捕手

麥芽捕手

吳昀徽(William Wu,暱稱小威廉),台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事、格蘭奇萊花蓮威士忌品酒社創辦人、三邊會會員、小批次文化工作室負責人、古登費雪飲學計畫執行長。經營小批次這個小型的出版機構,出版品酒文化書籍:2015年陳正穎《凝視蘇格蘭》及2016年林一峰的《尋找屬於自己的12使徒》。熱心酒屆事務,經營臉書粉絲頁「麥芽捕手與威士忌拾穗」,也常參與台灣各地的品酒活動。

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