Feature Column 名家專欄

母親節談酒品的女性商機@王亞筠

行銷筠說了算   2016-05-07 上午 12:00

文章關鍵字

母親節

女性

通路

粉紅酒

氣泡酒

水果酒

母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒
話說女性的錢最好賺,「衝動」、「盲目」是多數女性的另一種代名詞,所以這麼重要的節日只要是跟女性有關的商品什麼都可以賣,也什麼都不奇怪。眾多女性除了常需要犒賞自己外,她們在生活上也扮演了許多角色,就像多數女性一人分飾三角:媽媽、老婆、婆婆,所以隨著年齡角色衍生出的商機是無限大,也可以看的出來女人真的是偉大。


母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒

一年中,除了過年節慶外,在五月不管是台灣或日本,從百貨、量販超市、便利商店等來看,應該就是最大購物月了。記得早期超商母親節預購只是賣蛋糕,且蛋糕依然賣的僅限最經典且暢銷的黑森林及芋泥口味。當時超商最大競爭對手就是傳統蛋糕店,因為消費者還是習慣到傳統蛋糕店去購買;十幾年後現代通路花樣越來越多,不只是要吃下傳統通路的量,更要連網路名店這塊商機也一起吞。

當然除了蛋糕外,通路剛開始也是從學習日本販售新鮮花束開始,但因為物流等技術性問題無法克服才逐年放棄;近年來通路逐漸開始販售與蛋糕(甜點)搭配的周邊商品:就是酒類。搭配的酒類不外乎是氣泡酒、粉紅酒、紅酒及香檳,這些討喜的酒品很值得讓女性族群打開話匣子,就如同女人的鞋子與飾品一樣匹配。
母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒
雖然全國葡萄酒進口量依然是以紅酒為主要,但粉紅酒或氣泡酒開始竄紅卻是從新世界國家開始,譬如美國、德國、智利、澳洲等國家,再來才是舊世界的西班牙CAVA;當然法國香檳也一直是佔有一定的地位,只是不在現代通路販售而已。從2014年迄今全球Sparkling wines有成長的國家是中國、美國、義大利、澳洲、英國及俄羅斯,衰退則是義大利、西班牙還有法國,這只是提供給消費者參考,畢竟通路在選酒時並不會參考這些數據,因為賣相與價格才是通路採購的決勝關鍵。

母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒

所以,無論是哪一國的粉紅酒、氣泡酒或水果酒等只要外觀討喜,基本上在現代通路都會有不錯的銷售量。現在連台灣製造商都開始投入這塊資源,也相信大家在超商都會看到不敗女神Hello Kitty授權的各種酒,只要是有Hello Kitty肖像在酒標上,銷售量最少也可以達到7000-8000瓶/月,就算酒標是蛋黃哥或熊本熊都沒有它厲害。這些數據多年來沒有改變,但很奇妙的是這些特殊酒款在傳統通路如菸酒專販售,似乎又不是這樣的結果了。所以,我常建議進口酒商區隔市場的重要性,並不是用一款可以打全天下的思維,或者認為粉紅酒或氣泡酒就是跑不動,絕大因素是因為放錯通路的問題。

我相信很多菸酒專都清楚自己的地域性優勢,所以也要清楚自己的商品定位在哪裡?目標消費者又是誰?這都是在商品銷售中佔有重要的關鍵。我聽過菸酒專老闆說很多消費者是不敢走進傳統菸酒專買酒,寧願多花一點錢到隔壁的便利商店去購買,甚至從預購或網路消費,而這也是要思考消費者為何有這樣的迷思?
母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒
之前文章有提過日本的百貨超市、BIC 酒販、便利商店等實體或虛擬通路,各家的行銷活動競爭是非常激烈的,以日本Amazon為例,它在母親節酒類網頁上有特別相談(sommelier)活動,讓消費者可以免費電話諮詢如何餐搭酒?或給長輩送禮該選哪一瓶酒之類等的電話服務。所以我認為商品屬性可以做出市場區隔,另外就是靠行銷上的貼心服務做出差異化,那消費者自然會找到他們想要的商品與購買的通路。

女性商機是365天永無止境的慾望與需求,只要得到女人心就能贏得天下,所以大家更應該好好思考酒品的女性商機可帶來的無窮潛力!
 
相關連結參考:http://www.amazon.co.jp
母親節養生孝親首選 東革阿里酒
http://www.tw-tw.com.tw/news_detail.aspx?articleID=401
母親節談酒品的女性商機@王亞筠,母親節,女性,通路,粉紅酒,氣泡酒,水果酒




行銷筠說了算

行銷筠說了算

王亞筠(Masako Wang)文化大學廣告系畢業,現任坊泰整合行銷有限公司行銷總監,曾任職統一超商採購8年之久,酒類專業媒體《酒訊雜誌》整合行銷2年。專擅媒合酒品與通路的整合行銷,尤其熟知日系文化。

延伸閱讀

禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒