Tasting Notes   品酒筆記

黑豹蘇格蘭調和威士忌 Black Leopard Blended Scotch Whisky

黑豹蘇格蘭調和威士忌

Black Leopard Blended Scotch Whisky

類別:威士忌

產地:蘇格蘭

建議售價:480

酒精濃度:48

容量:700ml

Black Leopard黑豹是安格斯鄧迪酒業公司(Angus Dundee Distillers)專門為台灣開發的蘇格蘭調和威士忌

主要基酒:Tomintoul麥芽威士忌
安格斯鄧迪酒業公司在格拉斯哥擁有自己的裝瓶工廠,同時也擁有都明多(Tomintoul)和格蘭卡登(Glencadam)兩家麥芽威士忌酒廠。

都明多就在著名的格蘭利威酒廠旁邊,水質與環境俱佳,不僅擁有標準斯貝賽威士忌的甜美風格,且酒體輕盈細緻。

黑豹威士忌顛覆了「調和威士忌等於風味清淡」的刻板印象,酒精濃度高達48度,企圖帶給飲用者如黑豹般的爆發強度與感受,然而由於酒體調製平衡,沒有令人不悅的酒精刺激感,相當順口易飲、不嗆辣,不僅有著台灣人喜歡的雪莉甜香,還有芒果乾、堅果、柑橘的氣息。


品飲筆記(蘇重)5/14,2015 常溫純飲

色澤:略深的金黃色
香氣:胡椒、堅果的香氣,帶一點蜜餞,橘子皮的甜香。
口感:橘子、蜂蜜的甘甜氣味,有力量感,帶少許辛辣,後段有奶油餅乾的溫潤麥香
尾韻:溫和,延續時間約十數分鐘。

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