Tasting Notes   品酒筆記

布納哈本12年艾雷島單一純麥威士忌 BUNNAHABHAIN AGED 12 YEARS ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

布納哈本12年艾雷島單一純麥威士忌

BUNNAHABHAIN AGED 12 YEARS ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

類別:威士忌

產地:蘇格蘭

建議售價:1250

酒精濃度:46.3

容量:700ml


產區:蘇格蘭 Islay
色澤:金黃色
香味:酒液中透露出清新的感覺,在空氣中流動著煙燻複雜香氣。
口感:淡淡果香及堅果味,接著轉變成驚喜的麥芽甜味。
餘韻:帶有美妙的渾厚、圓潤感覺,久久繚繞不散。
布納哈本12年:(雪莉佔了40~50%。波本佔了50~60%)

酒精濃度
46.3%
起源: 布納哈本位於艾雷島的東北角,靠近瑪加岱爾河 ( Margadale ),在蘇格蘭的蓋爾語中,布納哈本就是「 河之口 」的意思。1879年,艾雷島釀酒公司想要找一個具有田園風的所在地進行投資,而布納哈本酒廠周邊的海灣看起來很不一樣,附近有山丘,以及一個即將發展成雛型的小社區,於是就選定在瑪加岱爾河 ( Margadale )河口開始建設。酒廠是1881年建造的,在當時,只有經由海路才可抵達這個人跡罕至的島嶼,當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島,準備釀造一種極品,因此可以看到用 「老水手」的標誌為布納哈本的品牌logo。 今日的布納哈本仍然維持著19世紀以來的傳統生產技術,終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上,呼吸著整個大西洋的精華,因此布納哈本的威士忌有著來自大海的味道。 柔順之鑰: 布納哈本的口感非常柔順,有別於其他艾雷島的單一純麥,主要有二個原因,第一是使用微燻過的麥芽蒸餾,第二是因為水源的優勢,瑪加岱爾河泉水來自於酒廠後面的山上,純淨的泉水在地底下流動,沒有經過泥煤地,所以特別清新。 蘇格蘭 布納哈本12年單一純麥威士忌 Bunnahabhain 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
外包裝精緻,保留品牌的基本元素,卻又不失原有風格,讓來自世界各地的消費者仍然熟悉。有雕飾的瓶身,更優雅的品牌識別,加上以插畫手法表現的品牌的英雄人物-船長,讓酒標具有細緻感,這些都是為了要強調品牌的珍貴。 布納哈本12年 46.3% (雪莉佔了40~50%。波本佔了50~60%) 聞的時候有些許的果香味,入喉後轉為麥芽甜味。渾厚中還帶點圓潤,餘味持久不退。 2010烈酒獎金牌獎。2010全國威士忌賞艾雷島冠軍。

完美、平衡 黃金比例 

深黑主色搭配大量燙金雕飾,呈現出優雅的品牌識別,插畫手法表現品牌的傳奇人物-老船長,讓酒標更具細緻感。布納哈本12年是少數能呈現出雪莉桶風味的完美平衡威士忌。
 
品酒筆記:
嗅覺 - 金黃色的酒液透露出清香,在空氣中流動著一抹微妙的煙燻香味。
口感 - 先是淡淡果香及堅果味,接著轉變成驚喜的麥芽甜味。
餘韻 - 帶有美妙的渾厚、圓潤口感,久久繚繞不散。

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