Tasting Notes   品酒筆記

泰斯卡酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌 Talisker The Bodega Series Aged 40 Years Single Malt Scotch Whisky

泰斯卡酒窖系列40年蘇格蘭單一麥芽威士忌

Talisker The Bodega Series Aged 40 Years Single Malt Scotch Whisky

類別:威士忌

產地:蘇格蘭

建議售價:100000

酒精濃度:50

容量:700ml

 
《泰斯卡Bodega酒窖系列- 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌》

是酒廠目前於全球發行高年份最具收藏價值的酒款。小批次的限量臻液在1978年前,已先於二次裝填的橡木桶中歷經40年的沉睡,移至同樣具有40年歷史的amontillado雪莉桶中進行熟成。

以酒廠最高年份之姿遇上西班牙Jerez赫雷斯區最古老雪莉酒生產商Delgado Zuletaamontillado雪莉桶,激盪出獨一無二的酒款,口感醇厚卻又風味生氣蓬勃、甜美氣息中仍保留泰斯卡經典的海洋豪邁

重新回到1900初,發現泰斯卡酒廠早期幾乎都會用雪莉桶熟成,特別是選用西班牙Jerez赫雷斯區最古老雪莉酒生產商Delgado Zuleta的雪莉酒桶,賦予泰斯卡的酒特別圓潤醇厚的口感與馥郁香氣。

這一次《泰斯卡Bodega酒窖系列- 40年蘇格蘭單一麥芽威士忌的上市,Delgado Zuleta雪莉酒生產商再次扮演了重要角色,雪莉酒首席製酒師臻選酒窖中5桶amontillado雪莉桶,穿越海洋送至蘇格蘭,用以熟成由泰斯卡首席調酒師挑選的40年威士忌酒液

50%酒精濃度,不同於泰斯卡標誌濃度45.8%,酒體圓潤豐厚,展現經典海鹽、煙燻泥煤味,與西洋梨、葡萄果乾、糖漬橙皮、胡椒氣息達到巧妙平衡,馥郁風味餘韻綿長,

泰斯卡40年蘇格蘭單一麥芽威士忌Bodega酒窖系列的第一款作品全球限量2,000瓶,台灣僅有159瓶,並以雕木盒包裝。深藍色木盒呼應了泰斯卡關於海洋的種種記憶,雕刻紋設計靈感來自雪莉酒窖特有的拱型與此地區的日晷建物。建議售價NT$100,00010月起於特定通路販售,詳情請洽:0800 005 188

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