Tasting Notes   品酒筆記

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979 (39年) Tamnavulin 1979 Vintages Collection Single Malt Scotch Whisky(Bottled 2018)

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979 (39年)

Tamnavulin 1979 Vintages Collection Single Malt Scotch Whisky(Bottled 2018)

類別:威士忌

產地:蘇格蘭

建議售價:33000

酒精濃度:40

容量:700ml

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979 (39)

塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1979為酒廠70’年代Vintage系列的最後一支,珍貴酒液蒸餾39年前的1979年,起初於美國白橡木波本桶中醞釀,而後進入來自西班牙珍貴的30年Matusalem Oloroso 雪莉桶中熟成,最後轉置進入初次波本桶中熟成。波本的香甜細緻底蘊結合雪莉桶的果乾飽滿穿透,呈現極致平衡的珍稀老酒風格,39年的醞釀完整保存那封存的美好時光,成就極致醇厚風味。
建議售價:33,000元

色澤:琥珀金
香氣:地中海橙與無花果交織的風味,伴隨杏仁與薑汁蛋糕的優雅氣息
口感:熱帶水果、炭焙咖啡與黑森林莓果所交織的豐富層次與悠長尾韻

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