Tasting Notes   品酒筆記

金車 柏克金 三月啤酒 Märzen

金車 柏克金 三月啤酒

Märzen

類別:啤酒

產地:台灣

建議售價:48

酒精濃度:5.6

容量:330ml

【三月啤酒Märzen】

德語「Märzen 梅爾森」意指「三月」,傳統巴伐利亞因夏季高溫而有不得釀酒的禁令,釀酒 師必須在每年的春天釀造,以儲備等待下個釀酒季節。麥芽風味飽滿,口感甜潤而不黏膩,帶有一點含蓄酒花苦味與乾淨的尾韻。

 

酒精濃度:5.6%  風味:口感甜潤,麥芽風味豐厚卻不失乾爽 

香氣:麥芽香氣帶點焦糖甜味、烤土司

酒色:琥珀色

苦度:低 

適合香氣顯著的菜餚如:燒烤肉、煙燻鮭魚或濃郁的炸起司條等搭配,麥芽香氣讓味蕾變得更加敏銳。

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