Tasting Notes   品酒筆記

大摩25年單一純麥蘇格蘭威士忌 Dalmore 25 years Old Single Malt Whisky

大摩25年單一純麥蘇格蘭威士忌

Dalmore 25 years Old Single Malt Whisky

類別:威士忌

產地:Highland

建議售價:35,000

酒精濃度:42

容量:70ml

「大摩25年」單一純麥蘇格蘭威士忌

大摩25年單一純麥威士忌是大摩核心系列中最頂尖的品項,榮獲2013年ISC 國際烈酒競賽金牌獎。大摩酒廠獨特的橡木桶熟成方式,來成就這一瓶大摩25年威士忌。

最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成,再被分別轉入有25年歷史的 sweet Palomino Fino雪莉桶,及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年。這些獨特的威士忌在被轉移之前已很有技巧的在波本威士忌橡木桶內融合,最後再來自葡萄牙波特酒桶內做最後熟成。

每年限量3,000瓶。稀有的大摩25年威士忌將會被客戶、消費者及收藏家所追求及探討。

Tasting Note

香氣:異國果香、杏仁蛋白糖漿、香草莢、太妃糖,無花果。

口感:橙香、巧克力、甘草,甜李子及雪莉。

餘韻:楓葉糖漿、苦巧克力及薑餅。

²   建議售價:NT$35,000

²   通路:指定量販店、酒類專賣店

 

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