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第一次就上手!桃園威士忌烈酒品味展 上

2018-09-11 下午 11:00

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酒展

桃園威士忌烈酒品味展

古華飯店

大爵文創

威士忌

【撰文、採訪、攝影:蘇重】

台灣人愛酒,也懂酒,每年的眾多酒展,更是酒友們開心品飲的好去處,幾乎場場都能吸引大量參觀人潮,然而百分之九十以上的酒展,都是在台北舉行,儘管台中、高雄都曾經推出頗受好評的展覽,但以聲勢和活動頻率而言,遠遠比不上台北。

台北、台中、高雄之外,其他地區辦酒展的機會更是少了許多,以桃園來說,印象所及,好些當地朋友都說:從來沒聽說過桃園辦酒展!

2018,今年,桃園破天荒辦了第一場烈酒展,成績有目共睹,各方讚好!

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9月8號、9號兩天舉辦的《2018桃園威士忌烈酒品味展》,由桃園市經濟發展局指導,主辦單位是大爵文創,場地在中壢的古華花園飯店,策展人大爵的胡毓偉是資深威士忌酒友,在三邊會、格登費雪等等品飲社團都非常活躍;古華飯店的Howard更是著名的威士忌藏家,飯店一樓的古華酒藏是個精緻的藏酒博物館,大量罕見稀有、天價拍賣級的威士忌,根本就閃瞎了參觀酒友的眼睛。聖誼整型醫美集團、羅芙奧藝術集團、奧迪汽車、高雄威士忌嘉年華、藏酒論壇、REZQ宿醒神飲等等跨行業的協辦單位的支持,加上政府單位與Lamigo棒球隊的全力配合,美麗的Lami Girls在主舞台的熱情舞蹈,更是吸引了大量觀眾的目光。


兩天的盛會(加上9月7號下午的專業人士場與媒體記者會,應該算是三天)古華花園飯店三樓的宴會廳,湧入近2500人次的入場人潮,現場氣氛活潑熱鬧,卻又不至於過度擁擠,來賓都可以在一個舒適的氛圍當中逛攤位,反應相當正面,許多從台北、新竹等外縣市前來的酒友在桃園相聚,現場時時傳來歡樂嬉笑聲響,氣氛愉快而熱鬧。

現場參展的廠商們,也都相當肯定這一次酒展的成功,筆者走訪了多位參展廠商與相關人士,他們對桃園威士忌烈酒品味展的感想如下:

(以下順序,排名不分前後左右忠奸,攤位都不一定連在一起)

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Whisky Find威士忌坊

咦!這不是台北知名酒吧安慰劑的Bartender安娜奇?!你在這裡的源由是?
安娜奇:「我們跟Whisky Find有合作包桶威士忌,這次就和他們還有Le Fumoir 威士忌雪茄館一起來參加,這樣整個攤位豐富一點。酒展感想喔?就是兩個字,專業,來的人基本上都知道他自己要什麼,目標明確,不像一些混合式的酒展那麼混亂。」

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尚格酒業品牌大使Ken:「客群中有很多Whisky lovers,這次酒展讓這些酒友跟大大小小參展酒商的各個品牌有個比較清晰完整的溝通,這非常棒。像我們尚格這次就是帶來了大摩、吉拉還有南極薛克頓等品牌,有不少新產品,跟喜愛威士忌的大家一起分享。」


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廷漢企業負責人Michael Cottingham:「Much better than I expected, Don’t get me wrong, I said it in a good way. It’s the first time for the city Taoyuan, and there’s a lot of serious whisky lovers, they’re interested in wide range of different whisky, which is great, I’m impressed. We’re focusing on Remarkable Regional Malt series; people should not learn different styles and regions from the books but from the products, for example, the Remarkable Regional Malt series products in our booth.

比我預期的要好,沒別的意思,我是真心覺得很好,這是桃園第一次辦酒展,來了很多認真品飲的威士忌酒友,大家喜歡各式各樣很不相同的威士忌,這太棒了,我覺得很讚。我們廷漢這次主推Remarkable Regional Malt,大家研究威士忌的風格和產區,光看書沒用,更重要的是親自品嚐,比如說來我們的攤位喝Remarkable Regional Malt系列當中不同產區的威士忌。」

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The Whisky Agency的代理商Michael 謝博文,他也是〈日本威士忌全書〉的中文版譯者,Michael表示:「主題明確,來的人都是對的人,去年高雄酒展很多客人都有來,
我是覺得,香港人很愛這樣的活動,去年高雄酒展就有兩百多人是從香港來的,桃園跟台北這麼近,看完酒展還可以去台北玩幾天,這次國外來賓太少,國際宣傳要再加強。有一點要稱讚:服務很好,對展方的service很好,不愧是大飯店。」

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打狗威士忌嘉年華的主辦人,高雄「醉俠」酒吧的力群峰說:「run down不錯,跟其他酒展比起來,更適合零售,威士忌酒吧,賣單杯是趨勢,這可以從兩方面來說,第一,本來就了解的客人到攤位來都覺得很讚,願意花錢買他很少有機會喝到,甚至沒看過的單杯;新手客人,則是可以用入門款來帶領他走進威士忌世界。」


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美國KOVAL威士忌的行銷主管小威廉表示:「從一開始的宣傳聯繫,從場地到大師講堂,都可以跟酒友溝通,桃園第一次辦,在地客人可以直接來喝不用去台北,專屬桃園!這樣可以接觸更多愛酒人士。我印象很深的是,一些年紀稍長的來賓也很內行,提供很豐富的互動。」


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伊地亞國際的David洪說:「酒展的感想?很好啊!桃園中壢的朋友很熱情,我這邊很多新世界,特殊的威士忌:芬蘭、冰島等等,大家往往很好奇,求知慾很高,桶型、風味等等,問了很多,來賓專業,水準高。」


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信州本坊酒廠的代理商王亞筠表示:「客人一開始對我們的酒廠多半都陌生,需要仔細溝通,但是我們一樣在日本威士忌的這個傳統之中,口感比較柔順,大家喝了就會愛上。很多人以為我們是裝瓶廠,其實我們有自己的酒廠!產品的話,我們的〈吹雪〉銷售不錯,很多人直接來問。」


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(這位不是陳經理,是格蘭菲迪的Show girl)

格蘭菲迪 北區業務陳經理表示:「我們是因為跟古華Howard的交情,所以特別願意來支持,現場效果太好了,出乎意料的好,很多特別款、絕版品被我們從倉庫挖出來賣單杯,大家都很內行,越是厲害的,賣得越快,雪鳳凰單杯600元,一下子就賣完,百富14年深烘焙款也是好多人指定要喝。」


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日本酒唎酒師、威士忌/啤酒達人,綠芽酒藏的喵喵說:「遠比想像中熱絡,有很多新面孔,大家的熱烈求知慾我覺得超讚的。A區跟B區分開,國際大品牌跟小酒商、獨立裝瓶廠有一些市場區隔的概念,但是隔壁菲迪是怎麼回事?超級大廠還跑來擠在我們小公司旁邊,明明有漂亮的Show girl還穿這麼保守,嘖嘖,不可取。

台灣酒展越辦越好,越辦越多,今年我們綠芽還會參加9/29的華山小酒展、10/28的W Hotel比基尼趴品酒會、11/5的兵庫酒造發表會,還有十一月的南港國際酒展,歡迎大家來找我們玩。」

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布法羅洋行的Chris表示:「展前的準備,主辦單位很用心,人潮比想像中好,本來是抱著支持主辦胡老闆的想法,但是我們到這邊來覺得很有收穫,蘭姆酒相對不是這麼熱門,但是桃園的朋友一樣願意來購買跟了解。我們家的外交官12年陳蘭姆酒,就讓酒友們大為驚艷。」


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以「虎之選」系列包桶威士忌聞名的虎哥覺得:「動線不錯,跟別人辦的都不一樣,我這次是當成威士忌分享會來做,提供更好的酒品,虎女郎系列,甚至新產品,格蘭花格的月光虎也帶來給大家提前品飲。最特別的是七支噶瑪蘭,江湖上所謂的「極樂七」、「七龍珠」,得到MMA(麥芽狂人競賽)超優異的成績。」


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Aqua Vitae的Allen:「來的酒友都很有熱情,一些少見的希罕品項大家也都很想嘗試,即使非常高價也是一樣,你看這瓶黑波摩,我賣單杯10ml一萬塊,這都去掉三分之一瓶了!」

(未完 待續)

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