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酩悅軒尼詩葡萄酒 氣泡酒禮盒攻略大全

2018/1/19 下午 12:00:00

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酩悅軒尼詩

葡萄酒

氣泡酒

禮盒

酩悅軒尼詩來自新世界的優質葡萄酒及汽泡酒禮盒推薦

 

來自新世界產區的葡萄酒有著不受年份氣候影響的穩定品質及平易近人的價格,而越來越受到重視;身為全球頂級酒品集團之一的酩悅軒尼詩Moët Hennessy,網羅了全球最佳葡萄酒產地,致力於開發潛力十足、產區特色鮮明的優質葡萄酒品牌。

酩悅軒尼詩葡萄酒系列是新世界葡萄酒款及汽泡酒的最高品質代表,目前擁有阿根廷的台階酒廠Terrazas、紐西蘭雲霧之灣酒廠Cloudy Bay、澳洲香桐酒廠Chandon及曼達岬酒廠Cape Mentelle,針對秋節送禮需求,特別呈現單瓶葡萄酒選擇及精美體面的禮盒組:



台階典藏卡本內蘇維濃紅葡萄酒

酩悅軒尼詩葡萄酒 氣泡酒禮盒攻略大全






阿根廷台階酒廠Terrazas,為法國酩悅香檳集團於1950年代在阿根廷門多薩省所創立之酒廠。酒廠與眾不同之處在於運用不同海拔高度所形成不同的微氣候,來種植最適合釀酒的葡萄品種,堅持醞釀理想的高度,這也是酒廠名稱的由來。2006年及2005皆入選美國Wine & Spirits雜誌『年度百大酒廠』及『全球最有價值酒廠』之一。

阿根廷台階卡本內蘇維濃紅酒複雜飽滿的芬芳,散發野生莓果、薄荷與桉(樹)屬植物香氣,以及隱約的礦石與辛香料風味,如肉豆蔻,使酒款的香氣增添了多樣性與變化。入口後表現豪華寬廣且強勁有力,結實的單寧結構,帶有大地氣息的洋李與巧克力氣息在嘴巴裡層層展露無疑,強勁但柔順的單寧令人印象深刻,尾韻悠久。

國際評分:

W永Spectator 2016 Report – 90分 (2014年份)

James Suckling Report – 92分(2012年份)

Argentina Special Report – 92分(2012年份)

James Suckling Report – 91分(2013年份)

Argentine Special Report – 93分(2014年份)

阿根廷台階卡本內蘇維濃紅酒 建議零售價NT$ 935元。          
於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷



雲霧之灣酒廠

雲霧之灣於1985年由充滿拓荒精神的創建人David Hohnen所創立,是馬爾波羅灣Marlborough最早建立的五個釀酒廠之一。為了堅守品質,並捕捉馬爾波羅灣生動、獨特的風味,雲霧之灣白蘇維濃白酒採收自馬爾波羅灣9個不同的葡萄園,以夜間採收以保持葡萄新鮮氣息,並於不鏽鋼進行低溫發酵,釀酒師在最終的調和則挑選最能展現各區塊特色的葡萄酒進行混合,最後進行裝瓶。

白蘇維濃白酒向來為雲霧之灣最具代表性的酒款,其萊姆、檸檬、柑橘的新鮮芳香及些許礦物調性,完整傳達紐西蘭馬爾波羅灣Marlborough當地美麗純淨的獨特風土。在釀酒團隊品質的高度堅持,並致力於釀造捕捉當地風土的原則下,讓雲霧之灣白蘇維濃白酒一舉成功躍上國際舞台,成為新世界國家最具代表性的酒款之一,7度名列Wine Spectator百大排名。



國際評分:

Bob Campbell MW 2017 Report – 94分 (2017年份)

2015 Wine Spectator – 百大第21名(2014年份)

Gourmet Traveller Wine – 96分(2013年份)

Wine Front NZ – 92分(2014年份)

James Halliday-95分、2011 Wine Spectator-百大第29名

 酩悅軒尼詩葡萄酒 氣泡酒禮盒攻略大全



雲霧之灣白蘇維濃白酒,每瓶建議零售價NT$1,270

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售



紐頓酒廠

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紐頓酒廠創立於1977年,由華人女釀酒師林淑華博士一手打造,為加州自然發酵與未過濾型葡萄酒的先驅與釀造權威,忠實呈現葡萄園純粹、真誠的特色。美酒鑑賞家羅伯‧帕克Robert Parker,認為紐頓酒廠是「世界上最偉大的葡萄酒廠」之一,更多次成為美國白宮宴請國際重要貴賓之酒款,如伊莉莎白女王二世、胡錦濤與習近平等人,也是名家爭相收藏的珍品。

酒莊代表作:2014年份紐頓未過濾型卡本內蘇維濃紅酒



2014年份的卡本內蘇維濃葡萄,是從紐頓酒莊位於Spring Mountain(春山區)、 Mt. Veeder(維德山區)以及Yountville(揚特維爾)三區葡萄園所採收與調和。此年份紅酒擁有黑醋栗的氣味,口感圓潤多汁,酒體結構緊實,如巧克力濃郁般的單寧呈現出悠長尾韻。

國際評分:Wine Advocate 2016 Report– 93分(2015年份)

 

2014年份紐頓未過濾型卡本內蘇維濃紅酒,每瓶建議零售價NT$2,490

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售

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阿根廷安地斯白馬精釀紅酒Cheval des Andes

法國波爾多一級酒莊白馬堡Chateau Cheval Blanc與阿根廷台階酒廠Terrazas 的合作,優雅、沈穩、充滿魅力的波爾多調配混合藝術,有法國白馬堡以自家釀酒技術提供品質保證。



國際評分:

Robert Parker – 96分(2006年份)

James Suckling 2014 Report – 94分(2010年份)

James Suckling 2014 Report – 96分(2011年份)

Decanter 2015 – 93分(2011年份)

 

阿根廷安地斯白馬精釀紅酒,每瓶建議零售價NT$4,260

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售



澳洲曼達岬酒廠

來自澳洲的曼達岬酒廠Cape Mentelle是瑪格麗特河產區中的先鋒者,瑪格麗特河有著印度洋

海洋氣候的獨特影響,其所創造的氣候完美地適合多種葡萄栽種,且每年都能提供穩定高品質的

葡萄,長久以來受到高度評價,享有盛名。

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曼達岬卡本內梅洛紅酒


精緻單寧勾勒出了優雅調性,而莓果和來自橡木桶的香草風味,帶來了令人心滿意足的香醇風味。

The Wine Front – 93分(2012年份)

Australian Wine Companion–93分(2012年份)

The West Australian Wine Guide–94分(2012年份)

 

建議零售價NT$1,210元

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售

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曼達岬白蘇維濃榭密雍白酒

結合了舊世界的優雅與新世界的新鮮水果風格,最適合搭配新鮮海鮮與燒烤食物。

 

Australian Wine Companion – 94分(2013年份)

The West Australian Wine Guide – 95分

(Best blended white) (2013年份)

 

曼達岬白蘇維濃榭密雍白酒

建議零售價NT$970 元

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售

澳洲香桐汽泡酒

Chandon是唯一行銷全球的頂級汽泡酒品牌,傳承法國酩悅香檳超過 260年的釀造技術支援,Domaine Chandon致力於釀造高品質汽泡酒,現今已是澳洲市佔率第一名的頂級汽泡酒品牌。Chandon酒廠汽泡酒所用的夏多內與黑皮諾,種植在最理想的地點,釀造成50種以上基酒,讓釀酒師能透過混合,調配出每款窖藏美酒的繁複風味與完美均衡。每款Chandon汽泡酒都採用「傳統釀造方式」在瓶內進行發酵,並延長酵母壽命。

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Chandon Brut汽泡酒是最完美的開胃酒,擁有清新、優雅、迷人,充滿果香、優雅的牛軋糖與烘烤核果風味,具備頂級汽泡酒的所有特質,無論任何場合都能帶來誘人的絕佳口感。

West Australian – 92分

James Halliday Wine Companion – 92分

香桐汽泡酒建議零售價NT$ 970

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售


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Chandon Rosé粉紅汽泡酒,擁有新鮮成熟的黑櫻桃、柑橘風味,以及酵母陳年所帶來的烤派皮芬芳。口感柔順,散發草莓與香草冰淇淋的奶油般觸感,溫和的柑橘氣息帶給味蕾清爽與平衡感。黑皮諾給予酒款更多的複雜層次感、飽滿的氣息,以及持續清脆的尾韻。

James Halliday Wine Companion – 93分

香桐粉紅汽泡酒建議零售價NT$ 1,050

於全省葡萄酒專賣店及菸酒專賣店銷售

 

 

酩悅香檳
自1743年 象徵成功與風采的香檳
2017新年獻禮


 


法國酩悅香檳,1743年創立,引領香檳潮流文化,是當今全球香檳的第一領導品牌。來自法國香檳區,天地所賜予獨一無二的氣候,土壤及葡萄品種,造就了世人讚嘆的優質佳釀。

 

法國酩悅香檳歲末限量單瓶禮盒

酩悅香檳歲末限量版禮盒,外盒以閃耀金色光芒,內含一瓶法國酩悅香檳香檳,以夏多內葡萄,黑皮諾紅葡萄和比諾蔓妮紅葡萄均衡調配而成。撲鼻酒香中夾雜著白檸檬和葡萄花蕾芳香,口味輕冽不甜,優雅爽口,細緻悠長的氣泡增添了飲用的樂趣,後韻展現花果香調香氣。

 

法國酩悅粉紅香檳歲末限量單瓶禮盒

酩悅粉紅香檳歲末限量版禮盒,外盒以閃耀粉紅色光芒,內含一瓶
 
 
法國酩悅粉紅香檳,是酩悅香檳浪慢感性的象徵,繽紛愉悅的粉紅色酒汁,以及活潑的新鮮莓果香(草莓、覆盆子與紅醋栗)與淡淡花香(玫瑰、山楂)外加些許的白胡椒辛香,深受眾多名媛仕女的喜愛,奢美禮盒的設計包裝更讓全世界的香檳愛好者為之傾倒。

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法國酩悅香檳歲末限量單瓶禮盒

建議零售價NT$1,830

於全省菸酒專賣店及葡萄酒專賣店販售


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法國酩悅粉紅香檳歲末限量單瓶禮盒建議零售價NT$2,385

於全省菸酒專賣店及葡萄酒專賣店販售


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酩悅香檳限量版保冷禮盒

2017酩悅香檳歲末限量版保冷禮盒,外盒以閃耀金色光芒的圓型禮盒,可保冷達2小時,讓您隨時都能享用冰涼的酩悅香檳。

 

建議零售價NT$ 1990元

於全省菸酒專賣店及葡萄酒專賣店販售

 



庫克香檳 

“精品訂製”概念的頂級珍稀香檳

2018新年經典香檳獻禮  


庫克香檳(KRUG)成立於1843年,是一個家族傳承、實力雄厚的古老酒廠。遵循著傳統技藝釀製香檳,從起家開始即以”精品訂製”為概念, 每年僅生產小產量的香檳,至今仍不計成本使用小橡木桶發酵,成為全球最受歡迎的頂級香檳品牌。

 

庫克香檳維持家族相傳的傳統,時至今日172年後 由家族的第六代傳人Olivier Krug負責管理,堅守著三大條件,以品質為唯一宗旨的決心,庫克香檳因此釀造出世界第一的頂級佳釀。

 

釀造工藝的極致

為了創造獨特的豐富口感,庫克只採用來自小型精緻葡萄園所產的頂級葡萄,且所有基酒各自在小橡木桶中進行初次發酵

 

調配藝術

調配是庫克釀酒匠藝的絕技。沒有標準比例或配方,每年庫克家族成員將來自十個不同年分超過120款基酒調配出獨特的庫克滋味

 

超乎尋常的陳年期

時間無價,但庫克香檳在上市之前,須經歷至少六年的瓶中發酵,讓每一瓶香檳在庫克酒窖中得到充分的時間進行陳釀熟化

酩悅軒尼詩葡萄酒 氣泡酒禮盒攻略大全

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庫克陳年香檳單瓶禮盒 KRUG Grande Cuvée

 

只採用最頂級的葡萄來調配釀造,堅持使用小橡木桶發酵,並耐心地等待至少六年,以求醞釀出前所未有的豐厚圓醇與濃郁芳香;也成就了庫克陳年香檳的永恆風格。

 

建議零售價NT$7,900

於全省葡萄酒專賣店販售



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庫克粉紅香檳單瓶禮盒 KRUG Rosé

 

庫克粉紅香檳在1983年於萬眾矚目下誕生,同樣擁有濃郁強烈的庫克風格,如新鮮水果般的細膩口感以及絕妙的均衡柔順,被喻為庫克香檳系列中的抒情歌劇。

 

建議零售價NT$14,900

於全省葡萄酒專賣店販售

 

 




 















凱歌香檳  

2018春節獻禮
1772年Philippe Clicquot以Clicquot為名,創辦了釀酒事業。1798年,他的兒子Francois接管了家族企業,並與Barbe Nicole Ponsardin締結婚約。1805年Francois去世後,這位年方27的遺孀決定繼續完成丈夫的遺志。這位視野寬廣的女性,成為這個品牌饒富盛名與成功背後的驅動力,並在1810年正式更名為Veuve Clicquot Ponsardin。

 

凱歌皇牌香檳為酒廠旗艦商品

凱歌香檳耀眼鮮明的風格,展現出生命中對優雅、前衛以及熱情的熱忱。

  • 採用50種以上來自法國分級制度中特級、頂級葡萄園的優質葡萄品種釀製而成
  • 使用25%~30%的典藏酒(Reserve Wine)調配
  • 由2/3比例的紅葡萄(黑皮諾葡萄/皮諾蔓尼葡萄)加上1/3比例的夏多內白葡萄酒調配而成


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凱歌皇牌香檳行李箱禮盒

內含 750ml凱歌皇牌香檳乙瓶

 

建議零售價NT$2,300

於全省葡萄酒專賣店販售

 



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凱歌皇牌香檳漫遊天涯保冷瓶禮盒

內含 750ml凱歌皇牌香檳乙瓶

 

建議零售價NT$2,380

於全省葡萄酒專賣店販售

 



凱歌皇牌粉紅香檳

  • 粉紅香檳也是同皇牌香檳,使用50種以上來自法國分級制度中特級、頂級葡萄園的優質葡萄品種釀造而成。葡萄比例為:50~55%黑皮諾葡萄、15~20%皮諾蔓尼紅葡萄以及28~33%夏多內白葡萄。
  • 釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質(使用量25%~30%不等,有時甚至使用到40%典藏酒),目的就是要維持一致的凱歌風格,最後再加入12%的精心挑選的紅葡萄酒完成美妙的粉紅香檳。


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凱歌香檳「讓愛升起」粉紅香檳禮盒

內含 750ml凱歌皇牌粉紅香檳乙瓶

 

建議零售價NT$2,720

於全省葡萄酒專賣店販售


香檳王Dom Pérignon

2018春節獻禮




17世紀末,香檳區奧特維雷修院的修士唐培里儂(Dom Pérignon),無意中釀造出第1瓶帶有氣泡的葡萄酒,之後更以該產地命名,成為日後風行全球的香檳(Champagne)。為了紀念唐培里儂修士而命名的香檳王(Dom Pérignon),只有在豐收佳年才釀造,其珍貴獨特在於只擷取第一輪最優質的葡萄榨汁(Cuvée)精心調配,更經歷至少7年的陳年才上市與世人相見。

 

 

香檳王2017限量版年份香檳

香檳王2017限量版年份香檳邀請日籍設計師吉岡德仁合作,為2009年年份香檳做了最佳的演繹,吉岡德仁重新詮釋香檳王標誌性的盾型酒標,透過光影折射為酒標賦予了跳躍能量及閃耀彩虹色的立體圖樣,強化香檳王品酩的感官體驗。

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香檳王2017限量版年份香檳

2009 年份香檳建議售價NT$7,000      





香檳王2006年份香檳

香檳王2006年份香檳豐盈飽滿,個性鮮明,極富表現力。總體而言,酒體結構優異,口感集中,醇厚深邃。迷人的辛香與花香環繞舌尖,持久芬芳。

 

香檳王2004年份粉紅香檳

以流暢和飽滿口感為特色的香檳王2004年份粉紅香檳,葡黑醋栗和草莓等紅色水果香氣鲜美濃郁,與温暖的成熟麥秆、紅橙及可可氣息相映成趣。酒體細膩而又氣韻豐富,精準而令人印象深刻,尾韻帶有些許的青檸風味使餘韻分外悠長,也為這個年份做了最好的注解。

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香檳王2006年份

香檳單瓶禮盒

建議零售價NT$6,850

於全省葡萄酒專賣店販售


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香檳王2004年份

粉紅香檳單瓶禮盒

建議零售價NT$15,500

於全省葡萄酒專賣店販售

































 


  




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